Témoignage Client Foodles - nouvel espace de restauration au siège d'ETAM

Etam inaugure un nouvel espace de restauration Foodles, plus novateur et plus dynamique

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La cantine connectée Foodles s'installe chez le groupe Etam

Foodles, the next generation staff canteen319 subscribers

OÙ

Clichy
au sein du siège social du groupe

SECTEUR

Lingerie & Mode
leader en France et à l'international

MARQUES

5
en plus d'Etam, le groupe commericalise Ysé, Maison 123, Livy et Undiz

EFFECTIF

650
collaborateurs au siège de Clichy

le CONTEXTE : UNE OFFRE de restauration HISTORIQUE qui n'était plus EN PHASE AVEC LES ATTENTES DES COLLABORATEURS

Tout ce qu'il faut savoir sur Etam

Indépendant et familial, le groupe Etam est un acteur incontournable de la lingerie et de la mode, leader en France et à l’international, avec plus de 1 500 magasins et 5 000 collaborateurs dans 57 pays. Fort de son savoir-faire de corsetier historique, le Groupe Etam cultive l’innovation et la créativité au travers de ses marques Etam, Maison 123, Undiz, Livy et Ysé. Depuis la création de son programme WECARE en 2019, le Groupe Etam poursuit une transition ambitieuse et concrète afin de réduire son impact environnemental et social.

Basé à Clichy en région parisienne, le siège disposait d’un restaurant d’entreprise traditionnel, pensé il y a plus de 17 ans sur le modèle du self-service. Le lieu était peu moderne, les files d’attente parfois interminables et les plats, pas toujours équilibrés, n’étaient plus au goût des collaborateurs.

Le challenge : redynamiser l'espace de restauration

La direction Etam sollicite Foodles dans l’idée de s’inscrire dans un nouveau projet plus actuel et plus moderne. Au-delà de l’offre alimentaire, le souhait est aussi de créer un lieu de vie où les collaborateurs prendraient plaisir à se retrouver. L’objectif est donc de redonner vie à l’espace de restauration et de créer un environnement plus accueillant et convivial.

pourquoi foodles ? un acteur novateur, flexible et engagé

L’offre en place : Frigos connectés et comptoir, le combo idéal

Foodles re-designe l'espace avec l'aide d'un cabinet d'architecture. Il faut penser aux flux et optimiser les files d'attente. Le groupe Etam opte pour une solution mixte avec :
- la cantine connectée à la Foodles, 3 frigos connectés et un module Click and Collect sont placés à l'entrée du restaurant
- une offre comptoir avec Barista, Salad'Bar et Show'Bar viennent compléter l'espace pour concevoir un restaurant d'entreprise complet et articuler les différents services afin de créer un espace chaleureux.

Foodles, un partenaire sur toutes les phases du projet

Suite à une étude de marché, durant plusieurs mois, des diverses solutions existant sur le marché, le choix du groupe Etam s’est porté sur la solution de restauration Foodles, agile, qualitative et innovante. Cette décision a été suivie de plusieurs étapes :

Le résultat : +30% de fréquentation dès le premier mois

La solution est adoptée immédiatement par les collaborateurs. Les comptoirs concentrent environ 60% du flux et les frigos connectés servent les 40% restants.

Plus de choix et plus de flexibilité, l’offre Foodles offre enfin plus d’alternatives aux collaborateurs Etam ; un indispensable pour la direction dans le cadre de sa politique.

« Le Groupe Etam avait la volonté de remanier le service de restauration de son siège de Clichy en s'inscrivant dans une approche plus contemporaine et plus en phase avec les avancées de la food tech. Foodles s'est rapidement démarqué de ses concurrents en nous proposant une solution basée sur un mix frigos/comptoirs et proposant une offre alimentaire variée et saine. »
Coralie Caron-Telders - Chief of Staff, Groupe Etam

1
comptoir rassemblant les offres Barista, Fresh'Bar et Show'Bar

4
3 frigos connectés + 1 module Click & Collect

3€
des subventions offertes par le groupe chaque jour

+30%
de fréquentation vs. l'ancien restaurant d'entreprise dès le 1er mois

Le restaurant d'entreprise Foodles x ETAM en images

« Nous sommes ravis du résultat. Les chiffres parlent d’eux mêmes puisqu’en 1 mois seulement la fréquentation de l’espace restauration a augmenté de 30%. » Coralie Caron-Telders Chief of Staff